Kurzy a zážitky
Od prvního espressa až po profesionálnější baristické dovednosti.
Škola kávy 6,33
Kurzy jsou praktické zážitky. Potřebujete hlavně dobrou náladu a chuť něco se naučit. U celodenních kurzů je součástí občerstvení a během kurzu lze využít nabídku kavárny.
Vybrat kurz a termínSkupinové kurzy zpravidla probíhají od dvou účastníků. Pokud se termín nenaplní, nabídneme jiný.
Dárkové poukazyKurzy lze koupit jako poukaz nebo s konkrétním termínem. Po absolvování zážitkových kurzů získáte certifikát; u některých také slevu na další skupinový kurz.
Aktuální termíny
Prohlédněte si přehled aktuálně vypsaných kurzů a zážitků v jednom dokumentu.
Otevřít aktuální přehled kurzů (PDF) ↗Kompletní nabídku a dostupnost najdete také v Síni kurzů na našem e-shopu.
Přejít do Síně kurzů ↗Kompletní nabídka
Pro všechny, kteří chtějí poznat cestu kávy od semínka až po espresso. Projdete vznik kávy, sklizeň, sušení a pražení. Prakticky si vyzkoušíte mletí, přípravu espressa, správné šlehání mléka a vlastní cappuccino.
Zjistit termín a rezervovat →Pro zkušenější kávomilce i budoucí baristy. Čeká vás espresso a cappuccino, čištění kávovaru, nastavení mlýnku, pěchování kávy, vlivy na výslednou chuť, šlehání mléka a základy latte art. Vše si prakticky vyzkoušíte.
Zjistit termín a rezervovat →Kurz pro pokročilé, kteří chtějí zvládnout práci s mlékem a kreslení do cappuccina. Po úvodu následuje hlavně intenzivní praxe u kávovaru: šlehání, nalévání a opakované zkoušení techniky.
Zjistit termín a rezervovat →French press, Hario V60, Aeropress, Chemex, Vacuum Pot, moka, džezva a další metody. Ukážeme několik způsobů přípravy podle vašeho zájmu, vysvětlíme rozdíly a ochutnáme více druhů kávy.
Zjistit termín a rezervovat →Individuální kávový zážitek pro dva. Obsah přizpůsobíme vašim představám – od základů kávy a práce s domácím kávovarem přes espresso až po cappuccino a latte art.
Zjistit termín a rezervovat →Degustace různorodých vzorků kávy všemi smysly. Budete porovnávat vůně a chutě, poznávat rozdíly mezi kávami a dozvíte se zajímavosti o jejich původu a charakteru.
Zjistit termín a rezervovat →Školení pro gastro provozy a zaměstnavatele, kteří chtějí proškolit personál. Obsah přizpůsobíme konkrétnímu provozu, technice i zkušenostem účastníků; realizace může být u vás nebo u nás.
Zjistit termín a rezervovat →Kávový program připravený na míru týmu. Účastníci si mohou vyzkoušet espresso, práci s mlékem a cappuccino, ochutnat různé kávové nápoje a seznámit se také s alternativní přípravou.
Zjistit termín a rezervovat →Netradiční relaxační kurz spojující degustaci a výtvarný zážitek. Káva a matcha se stanou také výtvarným médiem a pod vedením lektora vytvoříte vlastní obraz na akvarelovém papíře.
Zjistit termín a rezervovat →Poznáte kakao od bobu až po šálek. Kurz se věnuje původu, fermentaci, pražení, historii i přípravě kakaa. Součástí je degustace více druhů a praktické zkoušení.
Zjistit termín a rezervovat →Zážitkový kurz světem čaje. Seznámíte se se zpracováním a pěstitelskými oblastmi, ochutnáte zelené i černé čaje a infuze a vyzkoušíte si také matchu či přípravu ledových čajů.
Zjistit termín a rezervovat →Praktický kurz přípravy drinků od kávových po ovocné. Naučíte se pracovat se shakerem, strainerem a dalšími barmanskými pomůckami a vyzkoušíte si například daiquiri, espresso martini nebo margaritu.
Zjistit termín a rezervovat →Jak to u nás vypadá
Fotografie jsme rozdělili podle konkrétních kurzů. Každou můžete rozkliknout přes celou obrazovku.
Dárkové poukazy
Na všechny kurzy můžete koupit dárkový poukaz v e-shopu. Po nákupu se vám ozveme a společně domluvíme konkrétní termín.
Po absolvování jednoho z našich kurzů získáte slevu na další skupinový kurz.
I na útratuV nabídce jsou také poukazy do kavárny, coworkingu a na další produkty v e-shopu.
Aktuální termíny a dostupnost najdete v Síni kurzů.
Přejít do Síně kurzů